DPR
Pekarna Resnik
Dobrodošli v Domači pekarni Resnik.
Če si samo lačen – pojdi v trgovino. Če pa iščeš nekaj, kar diši kot doma — tukaj smo.
Kozje 85,
3260 Kozje,
Slovenija
Tam, kjer kruh diši kot dom — in torte pišejo spomine
Ročno gneteno, počasi vzhajano, z ljubeznijo okrašeno.
V Domači pekarni Resnik se dan ne začne ob uri, ampak z vonjem. Najprej hlebci, nato rogljički, potem, piškoti, torte. Ne industrijske, ne generične – ampak tiste, ki nosijo ime slavljenca, zgodbo družine, občutek doma.
Tako je bilo od leta 1994, ko je gospa Resnik prvič zamesila testo in ugotovila, da kruha ne prodajaš – kruh deliš.
Še danes ročno pripravljamo:
kruh, žemlje, sirove, makove štručke, rogljičke, mlince, drobtine.
Brez aditivov. Brez bližnjic. Samo moka, voda, čas – in človek.
In ker se dobre stvari ne zgodijo na hitro, smo leta 1997 dodali še sladice. Torte, zavitki, piškoti, potice, kremšnite – ne kot izdelke, ampak kot presenečenja, darila, trenutke, ki ostanejo.
Vizija
V času hitrih receptov in industrijskih mešanic ohranjamo kruh, ki nastaja iz rok, ne iz strojev. Torte, ki niso izdelki, ampak spomini.
Naša vizija je preprosta: naj kruh še vedno vzhaja počasi, naj testo ostane v rokah človeka in naj prazniki nikoli ne postanejo industrijski.
Kontaktirajte nas
Stopite v stik z nami. Ko imate željo, mi jo spečemo.
Včasih ne naročaš samo kruha ali torte – ampak nekaj, kar ima datum, ime, razlog, zgodbo. Zato ne uporabljamo generičnih obrazcev. Pri nas se najprej posluša, šele potem speče. Veseli bomo vašega sporočila, klica ali obiska.